在义乌，有几家提供炒菜培训的机构，包括职业学校、专业培训机构、酒店厨房学徒以及社会培训机构。以下是一些具体的培训机构信息：
义乌市城镇职业学校地址：义乌市
特点：学校积极投身社会“终身学习”教育事业，开展社会培训工作，致力于技能提升。每年培训人数达7000余人，并多次协同举办技能竞赛。
义乌食为先小吃实训地址：义乌市
特点：全国66家直营分校，规模大，实力强，口碑好。提供小吃实训，投入小，回报大，易学易懂，适合零起点学习。课程包括厨师培训等。
金华家庭厨师厨艺机构地址：义乌市银海路355号汉庭酒店
特点：提供特色小吃培训、面食/面点培训、中式烹饪培训等多种课程。设施完善，教学经验丰富，专职讲师实战经验丰富，系统教学。
源鼎厨房设备有限公司 特点：专业炒菜培训班，拥有丰富的教学经验，能够帮助学员掌握炒菜的技术和技巧，并在培训过程中提供一对一的指导。学员完成培训可以获得结业证书，可以无忧地进入烹饪行业。 义乌索味小吃培训中心 特点：正规、专业性强，培训项目会跟随市场变化进行更新，提供实地考察满意后再付费的服务，学员可以放心学习。 义乌蜀味缘餐饮培训学校 特点：专注义乌特色小吃技术培训，面食、火锅、包子、串串、烤鱼培训等。资深大厨一对一教学，承诺学好为止。 义乌国贸学校 特色：师资力量雄厚，环境优美，教育质量高。创办时间：1958年，是浙江省义乌市第一所职业学校。 义乌市食为先餐饮管理有限公司 特点：提供高效专业快捷的餐饮技术及开店创业服务。成功学员遍布全国，帮助学员创业少走弯路。这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。
