在山西，有几所航空培训机构在航空教育领域表现突出，以下是一些推荐的学校：
山西通用航空职业技术学院 ： 位于大同市云州区，专注于通用航空领域，拥有完善的教学设施和专业的师资队伍。学院提供飞机维修、飞行技术、航空服务等专业，是山西省内较为推荐的空乘专业院校。 山西新华互联网学院 ： 虽然名称中包含“高铁”，但其高铁乘务专业在交通运输服务领域的教育成果同样可圈可点，也为航空服务相关行业输送了不少优秀人才。学校注重培养学生的综合素质和实践能力。 太原理工大学 ： 作为一所实力雄厚的高校，其乘务专业有着独特的优势。学校拥有深厚的学术底蕴和丰富的教学资源，注重理论与实践相结合，培养学生具备扎实的专业知识和良好的职业素养。 太原航空职业技术学院 ： 该学院是山西省唯一一所以航空为特色的高等职业院校，拥有完善的空乘专业培训体系和先进的教学设施，培养了大量优秀的空乘人才。 太原市职业技术学校 ： 设有空乘专业，拥有一支经验丰富的教师队伍和完善的教学设施，注重培养学生的沟通能力、服务意识和团队合作精神。 太原市航空服务职业培训学校 ： 专注于航空服务领域的培训，开设了空乘专业课程，注重培养学生的礼仪修养、语言表达能力和应变能力。 山西旅游职业学院 ： 在多个排名中均位列前茅，显示出其在空乘专业方面的较强实力。 山西航空旅游职业学院 ： 专注于航空旅游领域的教育，也是山西省内较为推荐的航空专业院校之一。 建议山西通用航空职业技术学院 ：在多个排名中均位列第一，显示出其在空乘专业方面的较强实力，是山西省内较为推荐的空乘专业院校。
太原理工大学 ：拥有深厚的学术底蕴和丰富的教学资源，乘务专业注重理论与实践相结合，适合希望深造的学生。
太原航空职业技术学院 ：作为山西省唯一一所以航空为特色的高等职业院校，拥有完善的空乘专业培训体系，适合希望进入航空行业的学生。
根据以上信息，山西通用航空职业技术学院和太原理工大学是较为推荐的航空教育机构，具体选择哪一所学校，可以根据学生的个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来决定。
