职高茶艺专业是一门 综合性强，注重实践的学科 ，旨在培养具备茶叶鉴别、茶艺展示、茶事服务和茶文化传播能力的专业人才。以下是该专业的详细情况：
专业课程与技能 ：茶文化理论 ：学习中国茶文化的历史、发展和各类茶文化形式，理解茶在中国文化中的地位和意义。
创新茶艺技法 ：激发学生在传统茶艺基础上的创意和创新能力，使其能够根据市场需求和个人特色开发新的茶艺表演形式。
茶艺展示 ：通过茶艺表演展示的方式，把茶与人、人与景互相结合，使其更形象、更生动，主要是美学方向的展示。
茶事服务 ：掌握茶事服务的基本技能，包括茶叶的鉴别、选择、冲泡、品饮等。
茶文化传播 ：培养学生在茶文化传播中的能力，能够通过各种途径推广茶文化。
茶艺的定义 ：茶艺是 泡茶与饮茶的技艺 ，涵盖了从种茶、采茶、制茶、卖茶至泡茶品茶的所有茶事活动。
茶艺不仅指代饮茶艺术，也可以代指网络用语，此时它的意思为某人以虚假做作的方式引得他人喜爱的行为，一般多指绿茶女孩必备的高情商手段。
茶艺师的角色 ：茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。
茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》，是茶叶行业的重要专业人才。
综上所述，职高茶艺专业不仅注重理论知识的传授，更强调实践技能的培养，旨在为社会输送具备专业素养和实践能力的茶艺人才。
