厦门公办职高提供的专业种类繁多，涵盖了信息技术、工程、医学、教育、财经、旅游、艺术等多个领域。以下是一些常见的专业类别及具体专业示例：
信息技术类专业计算机应用技术
软件开发
网络工程
信息安全
电子商务
物流管理
工程类专业土木工程
机械制造
数控技术应用
风景园林
交通运输
医学类专业护理专业
医学检验技术
药学
教育类专业学前教育
特殊教育
财经类专业会计专业
财务管理
旅游类专业旅游管理
酒店管理
艺术类专业艺术设计与传媒
工艺美术
服装设计与工艺
现代农业技术专业 现代农业技术 机电一体化技术专业 涉及机械和电子技术的综合性专业，培养机电一体化领域的综合能力和技术操作技能 电子信息技术专业 着重培养学生在电子信息领域的专业知识和技能，包括电路原理、数字电子技术、嵌入式系统等 空中乘务专业 培养具备航空服务技能和职业素养的专业人才 城市轨道车辆应用技术专业 培养城市轨道交通运营和管理方面的人才 物联网应用技术专业 研究物联网技术原理及应用，培养物联网系统开发与维护人才 智能产品开发与应用专业 培养智能硬件和软件产品的设计、开发与应用能力 建筑装饰工程技术专业 培养建筑装饰设计和施工管理方面的人才 市政工程技术专业 培养市政基础设施建设和管理方面的人才这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，了解各专业的课程设置、就业前景以及自身的兴趣和特长，以便做出明智的选择。
