根据搜索结果，以下是广州和深圳地区值得推荐的奶茶培训机构及相关信息整理：
一、广州地区推荐机构 誉世晨奶茶培训覆盖珍珠奶茶、烧仙草、鲜榨果汁等多品类课程，采用实体店教学模式并提供开店指导，学员反馈教学质量高且学费优惠。
在广州天河区、黄埔区设有多个培训点，适合希望系统学习并获取实践经验的学员。
蜜雪冰城 提供24小时在线奶茶制作培训，适合零基础小白。课程内容涵盖基础制作与店铺运营知识，适合想快速入门并了解行业动态的学员。 欧艺教育 专注奶茶饮品、西点烘焙等领域，师资力量雄厚，课程包含原料采购、配方技术及门店管理知识，适合长期学习及职业规划。 其他机构港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校 ：集技术研发、烘焙、咖啡培训于一体，配备专业设备，适合综合型学习需求。
恒芝茶咖（广州）商学院 ：提供奶茶、咖啡、烘焙等多元化课程，支持不同学习进度和方向。
二、深圳地区推荐机构 深圳汇天下餐饮奶茶培训 专注于奶茶制作，课程结合理论与实操，适合希望掌握现代流行口味（如水果茶、奶茶拉花）的学员。 启程小吃培训基地 提供奶茶、甜品等综合培训，拥有餐饮行业实战经验，适合创业或转型的学习者。 尚麦轩奶茶培训 侧重现代人口味创新，课程涵盖特色奶茶配方与场景化教学，适合追求个性化饮品的学员。 三、其他学习渠道图书馆讲座 ：如大东区图书馆举办的奶茶制作文化讲座，适合零基础了解或兴趣学习。
线上平台 ：部分机构提供线上课程（如淘课网小程序），适合灵活安排学习时间。
四、选择建议零基础 ：优先选择提供基础课程与实操指导的机构，如誉世晨、蜜雪冰城或深圳汇天下。
创业需求 ：建议结合开店指导课程，如欧艺教育或尚麦轩，提升综合竞争力。
预算有限 ：可考虑深圳或广州的兼职培训项目（如蜜雪冰城24小时在线课程）。
建议根据学习目标、预算及时间安排，实地考察机构并试听课程，再做决策。
