根据搜索结果，成都晚间培训机构是否收费需结合具体类型和政策规定进行说明：
一、学科类校外培训机构 政策限制成都市义务教育阶段（小学、初中）学科类校外培训属于非营利性机构收费，实行政府指导价管理。但搜索结果未明确提及夜宵培训是否属于学科类，需进一步确认课程内容是否涉及学科知识。
收费范围若涉及学科类培训，费用通常在1000-15000元/年，部分机构可能包含住宿、教材等全包服务。但需注意，学科类培训需通过教育部门审批，超范围经营可能面临处罚。
二、非学科类校外培训机构 收费标准非学科类培训（如艺术、体育、技能类）可自主定价，但预收费不得超过5000元。例如：
烧烤技术培训：2000元左右
铁板烧培训：800-3000元
高中阶段补习班：根据课程类型和时长，费用在5000元以内
影响因素价格受课程内容、师资、设施及机构资质影响较大。例如，戴氏教育等品牌机构的全封闭高三补习班费用可能高于普通班。
三、建议与注意事项优先确认机构资质，学科类培训需通过教育部门备案；
非学科类机构建议选择有明确收费公示的正规机构；
签订合同时注意退款条款，避免隐性收费。
若需进一步了解具体机构收费，建议直接咨询相关机构或教育部门。
