培训机构离职扣培训费是否合法， 取决于具体情况及是否遵循了相关法律法规 。以下是具体的分析：
合法情况 ：如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，双方可以订立协议，约定服务期。如果劳动者违反服务期约定，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
在劳动者存在过错的情况下，用人单位可以合法扣除培训费作为赔偿金。
限制条件 ：扣除的费用不得超过公司开展培训时平均到每一个人身上的费用，否则就是违法。
劳动者在服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用，用人单位要求支付的违约金也不得超过此数额。
综上所述，培训机构离职扣培训费在一定条件下是合法的，但必须符合相关法律法规的规定，并且扣除的费用不得超过合理范围。如果用人单位与劳动者有明确的培训服务期协议，并且劳动者违反了该协议，用人单位可以要求劳动者支付违约金，但违约金的数额有明确的法律限制。
建议 ：
劳动者和用人单位在签订培训服务期协议时，应明确约定培训费用、服务期限及违约金等条款，以避免后续产生纠纷。
如果劳动者对用人单位扣除培训费有异议，可以向劳动行政部门举报或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
