嘉善职高中，以下专业被认为是较好的选择：
计算机应用技术 ：该专业在当地企业，尤其是电子设备厂中非常受欢迎，因为这些企业需要具备计算机知识的基层管理者。
电子信息类专业 ：嘉善信息技术工程学校以电子信息类专业为主，培养技能人才。
机电一体化专业 ：嘉善县第二职业中专学校提供机电一体化专业。
汽车维修与检测技术专业 ：嘉善信息技术工程学校提供汽车维修与检测技术专业。
护理学专业 ：学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练。
学前教育专业 ：培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。
文秘专业 ：培养具有较强的文字功底和沟通能力，能熟练地运用现代化办公设备的高级技术应用性专门人才。
服装设计专业 ：培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的高级专门人才。
旅游管理类专业 ：面向现代旅游业，培养高等技术应用性专门人才。
水电站与电力网专业 ：培养水电站及电力网设施的安装、调试、运行、维护、检修和生产管理等第一线需要的高素质技能型专门人才。
数控专业 ：对技术含量的要求比较高，需要男生坚持不懈的锻炼才能学会，但就业前景特别好。
汽修专业 ：随着汽车服务业的发展，汽车维修人才需求量大，是一个很好的选择。
会计专业 ：毕业生可胜任各类工业企业、商品流通企业、服务业、金融保险机构等部门或单位的出纳、会计核算、纳税申报、内部审计、财务管理等工作。
口腔医学专业 ：专科生适合报考，虽然不能直接考医师，但职高毕业后可以实习一年后考助理医师证，工作满五年后考执业口腔医师证。
互联网设计与开发专业 ：随着互联网行业的发展，该专业需求量大，是一个有前途的专业。
烹饪类专业 ：学习烹饪及营养搭配，满足人们对饮食的高要求。
这些专业在嘉善职高中都有较好的就业前景和市场需求，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议学生和家长可以实地考察学校，了解各个专业的教学情况和就业情况，以便做出更合适的选择。
