根据搜索结果，合肥地区在早餐培训方面表现突出的机构主要有以下两家，供参考：
一、安徽新东方美味学院 核心优势课程全面 ：涵盖传统早点（包子、油条、豆浆、煎饼）及创新小吃（馄饨、小笼包、生煎包）制作技术，还涉及早餐文化与经营管理指导。
教学规范 ：采用理论与实践结合的方式，配备专业厨师指导，提供食材和创业开店支持（选址、原料采购等）。
口碑与认证 ：学校成立时间较长，学员评价普遍较好，支持技能升学（如烹饪高级技工学校合作）。
课程安排 学习周期通常为1周左右，具体根据课程内容调整，学费包含教材与食材。 二、金凌美食培训学校 核心优势经验丰富 ：专注小吃培训20年，成功培养大量学员，以实践操作为核心，强调学员就业导向。
教学内容 ：除传统小吃（馄饨、生煎包）外，还涉及粥品、面点等，注重健康与美味的结合。
就业支持 ：提供创业指导，包括店铺选址、原料供应等，帮助学员实现就业或创业。
其他推荐机构食尚香小吃培训学校 ：以传统与创新小吃技术见长，适合想学习汤面、麻辣香锅等品种的学员。
香味飘早餐培训 ：专注早餐手艺，课程内容多样化。
三、选择建议优先考虑 ：若需系统学习且希望获得升学支持， 安徽新东方美味学院 是更全面的选择。
实践导向 ：若以就业为导向，可优先考虑 金凌美食培训学校 的实践课程和创业支持。
综合对比 ：建议实地考察教学环境，参考学员评价及学校资质，再做决策。
（注：以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过官方渠道进一步核实。）
