以下是学习肠粉制作的推荐机构及相关建议，综合多个信息源整理如下：
一、专业培训机构推荐 广州厨煌餐饮小吃培训专注广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等传统工艺，提供随到随学的教学方式，强调包教包会，适合创业或系统学习。
地址：广州市南沙区。
香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心 以正宗广东肠粉技术为核心，师资力量雄厚，提供一对一实操教学，适合追求传统工艺的学员。 安徽新东方美味学院 几十年品牌院校，提供专业老师实操教学，配备完善教学设施，适合系统学习并希望掌握创业技能的学员。 深圳新东方 覆盖肠粉米浆制作、酱汁调配、蒸制工艺等全流程培训，适合希望快速掌握核心技术的学员。 二、其他推荐机构赣州新东方烹饪学校 ：特色课程包括猪肝肠粉、滑蛋肠粉等，适合不同口味需求的学员。
蜀妈餐饮培训学校 ：一对一教学模式，注重实战经验，适合个人提升。
东莞心润心肠粉培训班 ：位于东莞常平，适合实地考察学习，适合工厂区开店。
三、学习建议 明确学习目标 ：若为创业，优先选择提供创业扶持的机构（如广州厨煌、香滋恋）；
若为个人兴趣，可考虑深圳新东方等灵活性强的机构。
实地考察 ： 优先选择有实体教学基地的机构，便于实践操作和观摩学习。 综合评估 ： 参考学员评价、师资资质及课程设置，结合自身地理位置选择。 补充学习途径 ： 可结合看书、视频教程（如YouTube）或酒店学徒经历，形成多元化学习体系。 四、地区选择参考广东地区 （广州、潮汕）：传统技艺传承优势明显，推荐香滋恋、厨煌等机构；
东莞 ：适合希望实地学习且计划开店的学员；
安徽 ：若追求品牌保障，可选择新东方美味学院。
