太和二职高提供的专业包括：
会计专业 ：培养学生具备会计基础理论和实际操作能力，以适应企业和经济组织的会计工作需求。
机电技术应用专业 ：培养技术工人，涉及机械、电工、车工、电焊、汽修、机电一体化技术等领域。
计算机网络技术专业 ：培养学生掌握计算机网络技术，适应现代信息技术行业需求。
电子技术应用专业 ：专注于电子技术的应用，培养电子行业技术人才。
学前教育专业 ：培养幼儿教育人才。
护理专业 ：培养护理人才。
中餐烹饪专业 ：培养中餐烹饪人才。
西餐烹饪专业 ：培养西餐烹饪人才。
航空乘务专业 ：培养航空乘务人才。
计算机应用专业 ：培养计算机应用人才。
会计电算化专业 ：培养会计电算化人才。
工业与民用建筑专业 ：培养工业与民用建筑人才。
机电一体化专业 ：培养机电一体化技术人才。
电工电子专业 ：培养电工电子技术人才。
机械专业 ：培养机械技术人才。
电工专业 ：培养电工人才。
车工专业 ：培养车工人才。
电焊工专业 ：培养电焊工人才。
这些专业涵盖了不同的领域，旨在为学生提供多样化的教育和培训，以适应社会和经济发展的需求。学校注重实践技能的培养，与多家企业和教育机构合作，提供实习和就业机会。
