创办职业高中的流程大致如下：
前期准备 ：确定办学目标、规模和层次。
进行市场调研，了解职业需求。
申办材料 ：提交申办报告，包括举办者信息、培养目标、办学规模等。
提供举办者的身份证明、资产证明等。
如有捐赠资产，需提供捐赠协议。
审批流程 ：向教育主管部门提交申请，并经过审核。
获取民办非企业单位名称核准通知书或企业名称预先核准通知书。
通过教育局的审批，可能需要市教育局的批准。
注册和备案 ：在民政局进行法人登记。
根据国家规定，进行企业注册和高职院校备案。
设施和教学准备 ：确保有足够的教学用地、教学场所和符合要求的教学设施。
配备合格的教师资源，包括教师资格证和职称证等。
设置与专业设置相匹配的实验、实训设施。
管理和运营 ：建立学校的管理组织架构，包括决策机构、执行机构和监督机构。
制定严格的教师招聘标准，吸引优秀教师。
开展有效的教学管理和质量保障工作。
持续改进 ：根据市场需求和就业前景，不断优化课程设置和教学实践。
扩大招生规模，提高教学质量，实现学校的可持续发展。
此外，还需要注意以下几点：
确保有足够的资金和足够的教学场地和实训场地，充足的实训设备和教学器材。
确保有足够的师资力量和保障机构，包括食堂工作人员的健康证、烹饪等级证等。
申办非营利性学校需要提供民办非企业单位名称核准通知书；申办营利性学校需要提供企业名称预先核准通知书。
提交的材料应包括开办书面申请书、申办报告、教学及实习场地证明、举办者和教师的资格证明文件等。
建议在创办职业高中时，详细咨询当地教育主管部门和相关机构，确保所有手续和材料符合要求，以便顺利完成创办过程。
