杭州的职业高中 没有固定的秋假 。根据2004年的规定，杭州市教育局允许高中（包括职高）在11月自主选择1周作为秋假时间。此外，虽然2020年拱墅区教育局公布的秋假时间为9月27-30日正常上课，10月1-8日为国庆假期，10月9-11日为义务教育阶段中小学生秋假时间，但普通高中和职高的秋假安排是参照市属高中要求的，没有明确指出职高有秋假。
因此，杭州的职业高中并没有一个固定的秋假安排，具体的秋假时间需要根据学校的自主安排来确定。建议您直接咨询所在学校的教务处或者相关部门，以获取最准确的秋假信息。
