西安确实有一些职业高中提供书法专业。以下是一些开设书法专业的职高院校：
西安交通大学
西安工业大学
咸阳师范学院
西安美术学院
西安交通大学城市学院
陕西师范大学
西安文理学院
渭南师范学院
陕西学前师范学院
思源学院
西安外事学院
西安现代职业高中
西安博雅艺术职业中学
西安东方美术职业高中
西安大唐综合职业中学
西安虹途职业高中
西安书法艺术学校 （国家重点公办院校）
西安综合职业中等专业学校
西安书法艺术高中
西安碑林博物馆书法培训中心
西安墨香书法学校
这些学校涵盖了从专科到本科的不同教育层次，并且都有各自的优势和特点。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。
