根据搜索结果，暑期厨师培训机构在全国各地均有分布，以下为部分推荐机构及课程信息整理：
一、知名连锁烹饪学校 新东方烹饪学校覆盖全国，提供短期课程（1个月至3年）及长期专业培训，课程涵盖川菜、粤菜、西餐等，师资力量雄厚。
例如：
成都新东方烹饪学校（金牛区）：提供短期培训班，费用约50元/天；
厦门新东方烹饪学校：适合短期速成，课程设置完善。
美味讲堂 专注餐饮创业培训，提供中餐、西餐、烘焙等短期课程，强调实践与创业指导。 海南新东方烹饪高级技工学校 开设中餐、西餐及行政总厨班，课程融合传统八大菜系与市场热门菜品，支持短期创业培训。 二、地方特色烹饪学校 西安新纪元烹饪技工学校 西安市人社局批准设立，提供短期厨艺班和家庭厨艺课程，适合不同学习需求。 湖北新东方烹饪学校 设有暑期专项培训班，课程时间灵活，适合教师、学生及业余爱好者。 广西华南烹饪技工学校 提供中餐、西餐、烘焙等课程，涵盖考证与就业指导，适合短期学习及创业需求。 三、其他推荐机构成都八一厨师学校 ：位于成都市金牛区，提供短期烹饪课程，费用约50元/天；
海南新东方烹饪高级技工学校 ：支持短期创业培训，课程内容丰富；
安徽新东方烹饪高级技工学校 ：提供短期培训班及创业扶持，适合有志于开店的学员。
四、课程特点与建议课程类型 ：分为短期速成班（1-3个月）、家庭厨艺班及创业专项班，可根据需求选择；
适用人群 ：适合厨艺爱好者、职业转型者或创业准备者，建议提前咨询学校了解具体课程安排及费用。
以上推荐综合了教学资质、课程设置及地区覆盖，可根据地理位置和个人目标进行选择。
