在职业高中（职高）中，以下是一些相对容易学习且具有较好就业前景的专业：
计算机应用专业 ：涵盖编程、软件应用、网络技术等领域，学习直观，适合对计算机感兴趣的学生。
电子商务专业 ：涉及平台运营、网络营销、客户服务，市场需求大，学习内容贴近实际生活。
汽车运用与维修专业 ：包括汽车构造、维修技术，适合喜欢动手实践的学生。
文秘专业 ：培养文字功底和沟通能力，毕业后可在商贸、工商企业、金融机构工作。
幼师专业 ：随着幼教事业发展，对幼儿教师需求增加，毕业生供不应求。
护理学专业 ：学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。
烹饪专业 ：学生可以学习中式烹饪、西式烹饪、面点制作等方面的知识和技能，毕业后可以在酒店、餐厅等场所从事厨师、面点师等工作。
城市轨道交通运营管理专业 ：随着城市轨道交通的快速发展，该专业需求量大，就业率高，适合专科生报考。
会计学 ：虽然会计学专业已趋于饱和，但就业仍然较为容易，特别是在二三线城市。
市场营销专业 ：该专业涉及管理学、统计学、财务管理等内容，学习范围广，但难度不高，容易毕业。
网络新闻与传播专业 ：课程主要涉及网页设计与制作、新闻采编等，内容不多，学习压力小。
行政管理专业 ：这是一个较为简单的专业，适合想要从事管理类工作的学生。
旅游管理专业 ：注重培养学生的旅游服务技能和管理能力，包括旅游规划、酒店管理、导游实务等。
消防工程技术专业 ：培养具有消防工程设计、施工、检测、维护等方面的专业知识和技能。
机电一体化专业 ：培养具有机械、电子、计算机等方面的知识和技能，能够从事机电一体化设备的设计、制造、安装、调试、维修等工作。
选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、天赋以及未来的职业规划来选择，以确保能够找到最适合自己的发展方向。
