山西职业高中毕业生对口升学的大学包括以下几所：
山西大学
山西财经大学
山西职业技术学院
山西省财政税务专科学校
长治职业技术学院
山西艺术职业学院
晋城职业技术学院
山西药科职业学院
山西工程职业学院
大同煤炭职业技术学院
山西机电职业技术学院
山西财贸职业技术学院
山西林业职业技术学院
山西信息职业技术学院
山西煤炭职业技术学院
山西管理职业学院
山西信息职业技术学院（临汾）
山西工程技术学院
山西应用科技学院
晋中信息学院
山西晋中理工学院
山西工商学院
山西农业大学信息学院
山西能源学院
长治学院
运城学院
吕梁学院
山西大同大学
高平诚信中学（职高部）
太原理工大学
山西农业大学
山西医科大学
山西中医药大学
大同师范高等专科学校
山西警官职业学院
这些大学为山西职业高中毕业生提供了多样化的升学选择，涵盖了不同学科和专业领域。具体的对口大学名单可能会因年份和政策而有所调整，建议关注当年的招生信息和公告。
