根据搜索结果，宜宾市在厨师培训方面有多所具备不同特色和优势的学校，以下为综合推荐及选择建议：
一、重点推荐学校 宜宾新东方烹饪职业培训学校课程设置 ：提供中餐、西餐、西点等课程，课程时长从1年制到3年制，涵盖宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻等实操技能。
优势 ：
隶属于新华教育集团，师资力量雄厚，包含高级中式烹调师、营养配餐师等专业教师；
提供工作分配、创业资金支持，部分课程可获大专文凭和厨师证书。
宜宾市职业技术学校 特色 ：与多家行业协会和企业合作，推行产教融合模式，注重创业技术培训与店铺管理教学。 宜宾临港烹饪技术培训学校课程时长 ：灵活设置1个月至2年不等，适合短期学习或创业准备。
内容 ：涵盖川菜、西点、小吃制作及创业管理技术。
二、其他选择参考宜宾市长城烹饪技术培训学校 ：专注初、中级中式烹调师培训，适合基础技能提升。
宜宾市匠心职业培训学校 ：市级职业培训定点机构，提供专业认证课程。
成都新东方烹饪学校 ：若需更系统学习，可选择其三年制及以上课程，设备先进，环境优雅。
三、选择建议 明确需求 ：若追求全面性和就业保障，优先考虑新东方烹饪或职业技术学校；
若侧重创业或短期学习，临港或特色学校更合适。
实地考察 ： 通过电话、官网或实地了解教学环境、师资及学员反馈，避免仅依赖网传信息。 关注认证 ： 优先选择提供国家职业资格证书（如中式烹调师、西式烹调师）的学校。注：部分学校（如新东方烹饪临港校区）可能提供短期课程，适合急需技能提升的学员。建议结合自身学习目标和经济预算综合决策。
