个人做饮品培训本身并不违法，但需要满足一定的条件和法规要求。根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，从事食品生产经营活动应当依法取得相应的许可，并遵守食品安全标准和规定。
合法经营的条件 取得食品经营许可：从事饮品培训的个人需要取得食品经营许可，这通常涉及到办理食品经营许可证。 符合食品安全标准：培训内容应包括食品安全知识，确保学员能够按照食品安全标准进行操作。 从业人员健康管理：从事饮品培训的个人或其雇佣的从业人员需要每年进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗。 可能涉及的法律法规 《中华人民共和国食品安全法》：规定了食品生产经营者的义务和责任，包括食品安全管理、食品进货查验、食品添加剂使用等。 《餐饮服务食品安全操作规范》：对现制现售饮料的经营场所及设施、设备及原料等方面进行了规定。
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