根据搜索结果，宁夏地区在厨师培训方面有较突出的学校，以下是综合推荐及对比分析：
一、重点推荐院校 宁夏鹏飞烹饪技术学校成立时间 ：2000年11月，由宁夏回族自治区人力资源和社会保障厅、民政厅批准，是宁夏老牌烹饪专业学校。 - 特色 ：
被评为“精准脱贫技能培训先进培训学校”（2016年）。 - 提供小班授课，师资包含高级烹饪大师，教学设施完善，与多家餐饮企业合作提供实习机会。 - 开设多种班型，包括短期9个月和长期3年制课程，适合不同学习需求。
新东方烹饪学校（宁夏分校）背景 ：全国知名烹饪教育品牌，宁夏分校是经国家人力资源和社会保障部门批准成立的大型烹饪专业学校。 - 优势 ：
师资力量雄厚，拥有现代化教学设施和实训基地，课程涵盖中餐、西餐、糕点、调酒等全领域。 - 提供“3年制长期专业”，学费性价比高，包含食材和就业指导，就业率居宁夏地区前列。
二、其他可选院校 宁夏职业技术学院 ：设有烹饪相关专业，注重产教融合，提供丰富的实践机会和就业指导。- 宁夏工商职业技术学院 ：厨师专业教学资源丰富，实习基地多，适合希望系统学习烹饪技术者。- 银川美食学院 ：专注小吃类培训，课程结合理论实操，与当地餐饮企业合作紧密。 三、选择建议 按学习目标选择 ：若需快速就业，优先考虑宁夏鹏飞烹饪技术学校；
若追求学历与技能提升，新东方烹饪学校（宁夏分校）的长期专业更具性价比。2. 实地考察 ：建议参观学校，了解教学设备、师资力量及实习安排，确保符合需求。3. 关注课程设置 ：选择包含实践课程和就业指导的学校，如新东方烹饪学校的“大厨精英班”。
综上，宁夏鹏飞烹饪技术学校和新东方烹饪学校在师资、设施、就业支持等方面表现突出，是较优选择。
