根据搜索结果，成都素菜培训相关机构及推荐如下：
一、专业素食烹饪学校 蜀妈饮培训中心位于成都西北部，提供具四川特色的小本餐饮创业项目，采用一对一教学模式，注重实践操作，已培养大量小吃行业老板。
地址：成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁）。
成都大师傅厨师培训中心专注重庆民俗新奇特菜品及老火锅底料开发，提供7天小班课程，包含住宿，涵盖素食培训。
特色：24小时咨询热线，提供面授、住宿及周末班，适合短期集中学习。
新东方厨师学校（成都分校） 全国知名烹饪教育机构，在成都设有分校，提供素食专业课程及创业帮扶政策。 二、其他推荐机构四川国际烹饪职业学院素食烹饪学院 ：政府批准设立的素食专业学校，但位于广州长洲岛，需注意地域差异。
飘味缘干锅培训中心 ：以传统干锅技术为核心，结合创新配料和工艺，适合追求口味独特的学员。
蜀味缘小吃培训 ：专注川菜素春卷技术，提供专业师资和设备，适合系统学习川菜素食制作。
三、选择建议 明确需求 ：若需创业支持，优先考虑蜀妈饮或新东方；
若注重实战经验，大师傅是较好选择；
偏好系统理论教学可考虑国际烹饪职业学院。
实地考察 ： 通过电话或实地确认课程内容、师资及设施，避免仅依赖网络信息。 费用咨询 ： 部分机构（如大师傅）提供包吃住服务，费用可能低于普通培训班。建议优先选择高权威性机构，并结合自身学习目标（如创业、就业或技能提升）进行选择。
