河南省职业高中单独招生考试通常包括以下科目：
文化素质考试 ：主要科目 ：语文、数学和英语。
分值 ：语文和数学各占一定分值，英语科目分值相对较高。
考试形式 ：闭卷笔试。
职业技能测试 ：中职生 ：依据《中等职业教育专业教学标准》，测试综合专业能力、岗位技能、通用技术等，可以采取笔试、面试、操作考试等方式。
高中生 ：进行职业适应性测试，重点考察专业素养、科学素质、职业潜能和职业倾向。
社会考生 ：根据报考专业参加相应的职业技能测试。
退役士兵 ：免文化素质考试，参加高校组织的职业适应性测试或职业技能测试。
建议考生根据自身情况，认真准备文化素质和职业技能测试，特别是对于中职生和社会考生，需要特别关注报考专业的具体要求，并提前了解相关免考、获奖免考或加分事项。
