星沙职业高中确实 提供艺术专业 。根据提供的信息，星沙的职高学校提供多种专业，其中包括艺术设计专业。此外，职高里通常有艺术专业，常见的有绘画、工艺美术、舞蹈表演、音乐表演等，学生可以在高三时参加统一的艺考，再考文化课，和高中生考大学的流程差不多。
因此，如果你对艺术专业感兴趣，星沙职业高中是一个可以选择的地方。你可以选择艺术设计专业，这个专业适合有创意和审美能力的学生，他们可以在广告公司、设计工作室等机构工作。此外，艺术专业的学生还可以从事相关行业的设计、制作、教学等工作，或者考取相关的专业证书，进一步提升自身的职业竞争力。
