东营职业高中开设的专业包括但不限于以下几类：
财务会计类专业 ：会计事务
电子商务
旅游类专业 ：电子商务
旅游管理（高铁乘务方向）
餐饮类专业 ：中餐烹饪
西餐烹饪
中西面点
高星级饭店运营与管理
表演艺术类专业 ： 舞蹈表演 计算机类专业 ：计算机平面设计
计算机应用
工业类专业 ：机电技术应用
园林技术
测绘地理信息类（地图绘制与地理信息系统）
其他专业 ：学前教育（师范类）
婴幼儿托育服务与管理
艺术设计
音乐表演
空中乘务
民航空中安全保卫
民航安全技术管理
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