是的，山东省的职业高中（职业学校）实行二次录取制度 。具体来说，职业高中的二次录取主要针对那些在第一次招生中未被录取的考生，为他们提供额外的求学机会。二次录取通常在第一次录取结束后的一段时间内进行，允许考生根据个人情况和志愿选择学校和专业。
在青岛市，例如，2010年的二次招生时间为7月27日至8月1日，凡普通高中、普通中专和职业学校第一次招生未被录取的考生，均可参加职业学校的二次招生。此外，2006年青岛市职业学校首次实行两个批次的录取，即7月18日至20日为一批次录取时间，7月21日至23日为二批次录取时间。
因此，如果您是山东省的职业高中考生，且第一次录取未被录取，可以关注所在市教育部门的公告，了解二次录取的具体时间和流程，抓住这个机会继续您的学业。
