开封三职高开设的专业包括：
计算机应用 （升大班）、（速录）、（3+2大专）
计算机平面设计及淘宝商务
计算机动漫与游戏制作
电子及农村电气技术
数字影像及影视后期
艺术设计
无人机
电子商务
高铁
计算机及应用
计算机网络技术
计算机美术设计
计算机文秘
学前教育
汽车检测与维修技术
会计
建筑学
导游
卫生检验
文秘
音乐
幼师
大数据与会计
大数据技术应用
烹饪（中餐）
烹饪（西餐）
酒店服务与管理
旅游服务与管理
汽车修理
建议：
计算机应用 和 电子商务 专业市场需求大，就业前景广阔。
学前教育 和 汽车检测与维修技术 专业随着政策支持和产业发展，需求也在增加。
建筑学 、 导游 和 卫生检验 等专业也有一定的市场需求。
根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，可以提高就业竞争力。
