职高艺考是否全省统一，需要参照各省（自治区、直辖市）的具体规定。以2019年为例， 湖南省 的艺术类专业招生专业考试实行全省统一考试（简称“省统考”），省统考包含音乐类、舞蹈类、美术类（含美术学类和设计学类）、播音与主持艺术类、编导类（含广播电视编导专业、戏剧影视文学专业和影视节目制作专业）、表演类（服装表演、戏剧表演）、书法艺术和书法教育类、摄影摄像类、服装类（职高）等9个专业类别，由省教育考试院统一组织管理。
因此， 如果某省份明确规定职高艺考实行全省统一考试，那么该省份的职高艺考就是全省统一的 。建议您查阅所在省份的最新艺考政策，以获取最准确的信息。
