在宜昌市，有几所职业高中在教育质量、专业设置和师资力量方面表现突出。以下是一些被广泛认为较好的职业高中：
宜昌职业技术学院 ：以多科为主，涉及机械、电气、材料、冶金、信息技术等领域。
培养高素质应用性技术人才。
湖北工业职业技术学院 ：拥有完备的教学设施和师资力量。
主要培养实践经验丰富、科研能力强的高素质技术人才。
长江三峡旅游职业技术学院 ：以旅游服务类专业为主。
拥有国家级特色专业、省级特色专业和市级重点专业等多个专业。
宜昌市第一职业高中 ：办学规模最大、专业设置最齐全、办学实力最强。
拥有经验丰富的师资队伍，在理论教学和实践教学方面都有很高的能力。
湖北省宜昌市水利电力学校 ：国家级重点职业技术学校。
学校位于平湖岸边，与葛洲坝水利枢纽工程隔湖相望，距离三峡工程38公里。
湖北三峡高级技工学校 ：鄂西南规模最大的高级技工学校。
主要培养高技能人才。
湖北省宜昌城市建设学校 ：湖北省重点中专，宜昌市名牌学校。
培养城市建设和电子信息技术人才。
湖北省宜昌市机电工程学校 ：首批国家级重点中专，中国一流职业学校。
以服务现代制造业为主，中职学历教育和对口升学教育协调发展。
宜都市职教中心 ：国家级重点职业学校，国家首批德育实验基地学校。
集普教、职教、成教、电大为一体的综合性学校。
宜昌市三峡中等专业学校 ： 国家级重点学校，省级示范学校。 当阳市职业技术教育中心 ： 国家级重点学校，省级示范学校。根据以上信息，宜昌职业技术学院、湖北工业职业技术学院和长江三峡旅游职业技术学院在专业领域和教学质量方面表现较为突出。宜昌市第一职业高中、湖北省宜昌市水利电力学校、湖北三峡高级技工学校、湖北省宜昌城市建设学校、湖北省宜昌市机电工程学校和宜都市职教中心在办学规模、师资力量和专业设置方面也有很强的竞争力。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的职业高中。如果对特定专业感兴趣，可以优先考虑该专业在该校的教学质量和师资力量。
