郴州确实有冷饮小吃培训的相关机构，以下是综合整理的信息：
一、冷饮类培训机构郴州英佳尔餐饮培训基地
提供冷饮技术培训，环境模拟科学经营场景，常年招生并配备住宿，采用面授方式。郴州湘南食为天餐饮小吃培训机构
专注餐饮技术培训，课程包含冷饮制作，强调实践操作与市场行情分析，提供终身免费技术咨询。郴州市曹家坪社区服务站
位于苏仙区，提供冷饮培训并附带小吃制作课程，采用师徒式教学，支持二次免费培训。 二、小吃类综合培训机构（含冷饮）郴州食为天餐饮培训中心
以郴州特色小吃为主，课程涵盖冷饮、卤菜、烧烤等，提供配方、选址、经营等一站式服务。郴州美食培训学校
位于北湖区，课程包括冷饮、凉菜、小吃车制作等，采用连锁教学模式，师资经验丰富。山乡名食园餐饮技术培训中心
提供冷饮、烧烤、卤菜等综合培训，注重实操与创新思维培养。 三、其他相关建议培训前可通过电话咨询（如7x24小时热线）或实地考察确认课程内容；
部分机构（如曹家坪社区服务站）提供免费试听或体验课；
部分课程需提前预约或缴纳费用，建议优先选择口碑较好的机构。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地核实后选择适合的培训机构。
