山东职业高中（职高）的学习课本主要包括以下几类：
基本课程教材 ：语文 ：包括课文录入、阅读理解、写作、语法和词汇、古诗词等内容。
数学 ：包括计算题、几何图形、数学运算符号、数学问题等内容。
英语 ：包括课文录入、阅读理解、写作、语法和词汇等内容。
物理、化学 ：为相关专业的限定性必修课程。
思想政治 ：包括基础模块和拓展模块两部分，基础模块是各专业学生的必修课程。
历史、地理 ：作为公共基础课。
信息技术 ：包括计算机基础、编程语言等内容。
体育与健康 ：包括体育课程和健康教育内容。
艺术 ：包括音乐、美术、服装、服饰艺术、表演等内容。
专业知识教材 ：幼师 ：包括幼儿教育相关知识和技能。
种植、养殖 ：包括农业技术相关知识和技能。
机电、电子电工 ：包括机械和电子技术相关知识和技能。
汽修 ：包括汽车修理相关知识和技能。
计算机 ：包括计算机基础、编程语言、数据库等内容。
建筑 ：包括建筑学相关知识和技能。
旅游 ：包括旅游管理相关知识和技能。
医卫 ：包括基础医学和护理相关知识和技能。
会计、文秘 ：包括会计和文秘工作相关知识和技能。
商贸 ：包括商业贸易相关知识和技能。
英语 ：包括职业英语等内容。
音乐、美术 ：包括音乐和美术相关知识和技能。
服装、服饰艺术 ：包括服装设计相关知识和技能。
表演 ：包括表演艺术相关知识和技能。
烹饪 ：包括烹饪相关知识和技能。
影视制作 ：包括影视制作相关知识和技能。
楼宇 ：包括楼宇管理相关知识和技能。
印刷 ：包括印刷技术相关知识和技能。
动漫 ：包括动漫制作相关知识和技能。
选修课程教材 ： 根据各专业学生的兴趣和职业规划，提供多种选修课程教材，如市场营销、物流管理、电子商务等。 教材版本和选择 ： 教材的选择和版本可能会有所变化，具体教材的选择应根据各专业的要求和教学大纲进行。建议：
了解专业需求 ：不同专业的学生需要选择适合自己的专业教材，建议咨询学校教师或教务处了解具体教材信息。
关注教材更新 ：教材内容可能会随着时代发展而更新，建议定期关注教材的更新情况。
利用网络资源 ：网络上有许多教育平台和资源，可以辅助学习和了解最新的教材信息。
