云梦职业高中开设的专业包括：
计算机类 ：计算机应用专业
办公自动化技术
教育类 ： 幼儿保育专业 旅游类 ：旅游服务与管理专业
旅行社导游
自动化类 ： 工业机器人技术应用专业 电子信息类 ：电子信息技术专业
电子测量技术
机械设计制造类 ：机械加工技术专业
数控机床加工
模具与机械加工专业
道路运输类 ：汽车运用与维修专业
汽车机修
财经类 ： 财经专业 机电一体化类 ： 机电一体化专业 化工类 ： 化工专业 工艺美术类 ： 工艺美术专业 养殖类 ： 养殖专业 数控类 ： 数控专业 经济与建筑管理类 ： 经济与建筑管理专业 文秘与办公自动化类 ： 文秘与办公自动化专业 电子商务类 ： 电子商务专业这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，仔细了解每个专业的就业方向和要求，以便做出明智的选择。
