根据相关教育部门的规定，在职教师开展课后书法培训属于违规行为，具体分析如下：
一、违规性质认定 违反《教师法》和教育部规定《中华人民共和国教师法》及教育部明确禁止在职教师私自开办各类补习班、兴趣班等有偿教育活动，以维护教育公平和防止教师利用职务之便谋取私利。
属于有偿补课范畴书法培训若以营利为目的或收取费用，则属于有偿补课，无论是否与学科相关。
二、违规后果 行政处分教育行政部门可对涉事教师给予警告、记过等行政处分，并责令停止违规行为、退还所收费用。
资格处罚严重违规者（如涉及乱收费、体罚学生）可能被撤销教师资格、开除公职，并承担民事赔偿和刑事责任。
学校责任学校需对教师的行为进行调查，视情节轻重给予通报批评、取消评奖资格、撤销荣誉称号等处罚，并追究相关领导及监管责任。
三、特殊情形说明免费培训的合法性 ：若培训完全免费且非以营利为目的（如社区公益活动），可能不构成违规。但此类活动仍需符合教育部门关于教师职责的规定，避免影响正常教学秩序。
学科类培训的限制 ：若涉及学科类内容（如中小学阶段），无论是否收费，均属违规。
四、建议与注意事项避免违规风险 ：若需开展书法教学，建议通过正规教育机构申请相关资质，或利用假期自主组织非营利性活动。
处理投诉渠道 ：若遭遇学生或家长投诉，应及时向教育行政部门举报，提供证据支持诉求。
综上，在职教师开展课后书法培训通常属于违规行为，需遵守教育部门规定，避免因小失大。
