中专和职高老师的主要区别体现在以下几个方面：
教学侧重点 ：中专老师：更侧重于专业理论的教学，学生在校期间主要学习所在专业的专业技能知识，课程内容相对固定，专业方向明确。
职高老师：课程设置更灵活，除了专业课，文化课也会占一定比例，旨在让学生在学习技术的同时，不落下文化知识，便于未来继续深造。
学生来源和年龄 ：中专：主要招收初中毕业生，学生年龄不受限制，适合各种年龄段的人报考。
职高：主要招收初中毕业生，学生年龄一般不超过18岁。
升学途径 ：中专生：如果想继续考学，一般可以通过参加对口升学考试，考到高等院校，这个考试主要是针对所学专业知识来考，相对比较专业对口。
职高生：同样可以通过参加对口升学考试或参加高考等途径，升入高等院校，但职高生由于文化基础较好，通常在升学时会更有优势。
学校性质和主管单位 ：中专：属于中等专业学校，通常由教育局主管。
职高：属于职业高中，是高中的一部分，通常由中学举办，并由人力资源和劳动与社会保障局主管。
师资力量 ：中专：由于专业性强，中专的老师通常具有丰富的专业知识和实践经验。
职高：老师数量相对较少，很多是刚刚毕业参加工作的年轻教师，教学经验和专业水平可能不如中专老师。
建议选择中专还是职高，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向来决定。如果希望快速掌握专业技能并尽快就业，中专可能更适合；如果希望在技术学习的同时，也注重文化知识的积累，为将来升学打下基础，职高可能更为合适。此外，学生还应关注学校的师资力量和教学设施，以确保获得高质量的教育。
