根据教育部发布的政策文件，校外培训中 包含语文和数学 ，具体分类如下：
一、学科类培训范围学科类培训涵盖国家课程标准规定的学习内容，包括：
语文 （含阅读、写作、口语等）
数学 （含代数、几何、统计等）
英语 （含语法、阅读、写作等）
物理
化学
生物
历史
地理
外语（含日语、俄语等小语种）
二、非学科类培训范围非学科类培训则针对体育（或体育与健康）、艺术（或音乐、美术）、综合实践活动（含信息技术教育、劳动与技术教育）等科目。
三、其他注意事项禁止违规行为 ：学科类培训内容不得超过国家课程标准，禁止应试、超标、超前培训及与招生入学挂钩。
教师资质要求 ：从事学科类培训的教师需具备相应教师资格。
监管措施 ：培训机构需向县级教育部门备案培训内容、班次、进度等信息。
综上，语文和数学明确属于学科类培训范畴，需遵守相关规范。
