以下是烧烤培训领域的优质机构推荐，综合多个权威来源整理如下：
一、专业连锁品牌 蜀妈餐饮位于四川，以正宗烧烤技术著称，提供实操教学和核心配方，支持随时学习，适合追求正宗口味的学员。
特色课程：炭火烧烤、铁板烧烤、海鲜烧烤等。
新东方烹饪学校山西、河南等地设有分校，课程涵盖烧烤原料处理、设备使用、风味酱料制作等，适合系统学习。
培训形式灵活，不限时间，适合不同学习进度需求。
王森咖啡西餐学校 提供海鲜烧烤、大件肉串等特色课程，师资经验丰富，注重实操与风味创新。 二、地方特色机构 重庆顶味香餐饮 专注重庆小面和火锅培训，结合巴渝文化特色，适合想学习地方风味烧烤的学员。 新乡市鲜天下夜市烧烤技术培训 价格亲民（2000元选3套技术，2500元选5套），涵盖烤鱼、烤串、夜市小吃全套技术，适合创业或个人提升。 三、其他推荐机构麻辣风餐饮 ：擅长海鲜、大件肉串烧烤，提供全程实操教学。
煌旗集团 ：特色烧烤与纸上烧烤培训，基地设备完善。
海底捞 ：部分公开课程涵盖基础烧烤技术，适合短期学习。
四、选择建议课程内容 ：优先选择包含核心配方、实操教学的机构，如蜀妈餐饮、新东方烹饪学校。
学习目标 ：若创业，建议选择提供创业指导的机构；若仅学习技术，可考虑性价比更高的地方机构（如新乡鲜天下）。
实地考察 ：部分机构（如蜀妈）支持实地参观，建议提前确认。
以上推荐综合了教学实力、课程设置及地区代表性，可根据实际情况选择最适合的机构。
