江苏省职业高中的数学课程内容主要包括以下几个方面：
代数 ：集合与逻辑用语：如集合的交、并、补运算，充分条件、必要条件等逻辑关系的判断。
函数：包括函数的定义域、值域、单调性、奇偶性等性质，以及一次函数、二次函数、反比例函数等各类函数的图像与性质的综合运用。
数列：主要涉及等差数列、等比数列的通项公式与求和公式的推导与应用。
三角函数：包括三角函数的定义、诱导公式、同角三角函数的基本关系、两角和与差的三角函数公式等，以及三角函数的化简求值、图像的平移伸缩变换、周期性、单调性等性质的考查。
向量：向量的运算及应用，如向量的加法、减法、数乘、数量积等运算，以及向量在几何中的应用，如利用向量证明平行、垂直关系等。
不等式：要求考生掌握不等式的基本性质、一元二次不等式的解法、均值不等式的应用等，能够解决一些简单的不等式证明和最值问题。
平面解析几何 ：直线与圆的方程：掌握直线的斜率、倾斜角、直线方程的各种形式（点斜式、斜截式、一般式等）的求解，以及圆的标准方程和一般方程的转化。
圆锥曲线：涉及椭圆、抛物线、双曲线等圆锥曲线的标准方程和性质。
立体几何 ：空间图形的概念、性质和计算：包括空间图形的定义、几何体的分类、坐标轴上的截面等。
特殊几何体的性质：如正方体、长方体等特殊几何体的性质、平行和垂直关系的判定。
空间图形的计算：求立体体积和表面积的公式及其推导、空间图形的投影等。
概率统计 ：概率的基本概念：随机事件的定义、事件的运算、概率的性质和计算方法。
统计的基本概念：统计的定义、数据的收集和整理、频数分布和频率分布。
概率与统计的应用：统计图的绘制和分析、事件的独立性和相关性、概率模型的建立和使用等。
数学思维与方法 ：逻辑思维和抽象推理能力：通过数学方法来解决问题和思考的能力。
数据分析与统计：包括数据收集、整理和分析，计算平均数、中位数、众数等统计指标，以及如何解读这些指标在实际问题中的意义。
应用技巧 ：解方程：学习如何解一元一次方程、一元二次方程等，并掌握其解法。
求函数的极值：理解函数的极值概念，并学会求解函数的极值。
解几何问题：学习如何计算几何形状的周长、面积和体积，以及理解这些计算背后的几何原理。
这些内容旨在帮助学生掌握数学的基础知识、基本技能和基本思想，能够运用数学知识分析和解决实际问题，从而培养高素质劳动者和中初级专门人才。
