学习豆腐技术有多种途径，以下是一些推荐的培训机构：
山东甄选餐饮培训学校学校简介 ：山东甄选是一家专业的餐饮培训机构，提供各种特色小吃和地方美食的技术培训。其课程内容全面，教学经验丰富，适合想要深入学习豆腐制作技术的学员。
课程内容 ：涵盖豆腐制作的各个环节，包括大豆的选择与处理、豆浆的磨制与过滤、豆腐成型、调味等。此外，还会教导如何制作各类豆腐制品，如豆腐干、豆腐脑等。
优势 ：强调实操，每个学员都能在学习过程中亲自动手实践，确保掌握技术。提供一对一指导，导师会根据学员的进度进行调整。培训费用通常在1500元到3000元之间，性价比高。
广州味道餐饮培训学校学校简介 ：广州味道餐饮培训学校专注于传统与现代餐饮技术的培训，尤其在豆制品制作方面具有较高的教学水平。
课程内容 ：从原料选择、设备操作到豆腐制作的全流程教学，课程全面系统，适合没有基础的学员。课程中还包括一些豆腐的创新做法和经营销售技巧。
优势 ：提供全面的课程材料和学习工具，学员不需额外购买设备。学费大约在2000元至3500元，学员可以选择短期速成班或长期深入班。毕业后可获得创业支持，帮助学员开设豆腐店。
上海味道传承培训学校学校简介 ：上海味道传承培训学校以“传承与创新”为理念，提供多种传统美食培训课程，包括豆腐的传统与现代制作方法。
课程内容 ：不仅教授传统手工豆腐的制作技术，还涉及豆腐花、腐竹、豆干等多种豆制品的工艺。课程分为基础班和高级班，适合不同学习阶段的学员。
优势 ：教学团队由经验丰富的厨师和美食专家组成，他们具有深厚的理论知识和实践经验，能够为你提供全面的指导和帮助。
北京市豆制品协会 培训内容 ：围绕豆腐生产的全流程展开，深入剖析了大豆原料的特性与处理、水质对豆腐品质的影响、豆浆制作的关键技术、凝固原理及自动化生产创新等核心议题。授课专家不仅讲解了理论知识，还结合实际案例分享了实用的操作技巧和质量管控方法。 亿路豆制品技术培训中心 培训内容 ：面向全国招生，培训点遍布全国各地。可以学习石膏、盐卤水、内酯等南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮（千张）、腐竹（油皮）、豆泡（油炸豆腐）、豆腐丝等传统产品，以及蔬菜豆腐、花生豆腐等养生及千叶豆腐、鸡蛋干、鱼豆腐等新技术品种。这些培训机构各有特色，建议根据自身需求和实际情况选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以参加线下的实际操作培训，以便更好地掌握豆腐制作技术。
