在职业高中中，以下是一些相对简单且实用的专业：
幼儿教育 ：培养幼儿园教育和管理工作的基本技能，适合喜欢与孩子相处的学生。
酒店管理 ：注重培养学生掌握酒店服务与管理的基本知识和技能，如前台接待、客房服务等。
旅游服务与管理 ：涉及旅游行业的各个方面，如导游、旅行社管理等。
文秘与办公自动化 ：培养学生具备较强的文字功底和沟通能力，能在商贸、工商企业、金融机构从事相关工作。
电子商务 ：随着互联网的发展，电子商务行业迅速崛起，适合对电商及互联网营销感兴趣的学生。
市场营销 ：不需要专门技术专业课程，适合性格开朗、善于沟通的学生。
烹饪与营养 ：适合喜欢美食和厨艺的学生，学习烹饪技术，就业前景广阔。
美容美发 ：美容美发行业具有较大的市场需求和发展空间，适合对美容美发技术感兴趣的学生。
会计电算化 ：学习会计、财务管理的相关知识，为经济方面的人才培养打下基础。
物流专业 ：包括物流管理、仓储管理等内容，学习起来较为简单，且就业前景较好。
建筑类专业 （如公用建筑和民用建筑）：学习内容涉及建筑设计和施工等方面的知识，相对其他专业来说，学习门槛较低，容易上手。
空中乘务 ：此专业培养具备较高政治、文化、业务素质和身体素质的人才，从事国内外航空公司空乘、地勤等工作，就业方向明确。
汽车美容装饰与维修 ：包括汽车维修、汽车营销等，这些专业需求量大，技能要求相对较低，容易上手。
物流与报关管理 ：随着物流行业的快速发展，该专业就业前景广阔，主要涉及物流管理、报关等工作。
学前教育 ：随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增，幼师专业的毕业生供不应求。
这些专业相对容易上手，且具有较好的就业前景，适合不同兴趣和需求的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
