农艺专业职高主要学习以下内容：
基础课程 ：语文
数学
英语
物理
化学
政治
计算机应用基础
专业课程 ：植物生产与环境
蔬菜生产技术
果树生产技术
植物保护技术
农作物生产技术
农产品贮藏加工
园艺植物保护
园艺设施
花卉装饰技艺
园林植物栽培与养护
园艺植物种子生产技术
园艺产品贮藏与加工
生物学
作物栽培学
耕作学
作物育种与良种繁育学
生物技术
农业经济与管理
教育学
教育心理学
职业教育
实习实训 ：园艺规划与设计
农业设施的施工与生产
技术推广与开发工作
植物栽培技术
病虫害防治
良种繁育
农机使用
农艺专业的学习旨在培养学生掌握现代农业的基本知识和技能，为将来的农业生产和相关管理工作做准备。学生毕业后可以在农业生产和加工、农业教育、农业科研等领域找到工作。
