以下是关于烧烤技术培训的推荐机构及课程信息，供参考：
一、专业烹饪学校山西新东方烹饪学校
提供烧烤系列课程，涵盖食材选择、设备使用、肉类加工及腌制方法，课程不限时间，适合系统学习。
培训内容：烧烤原材料加工、设备维护、特色烤制技术（如红油烤面筋、烤鱼、烤串等）。
海南新东方烹饪学校
覆盖烧烤基础到高级技术，包括炭火烧烤、铁板烧烤及特色酱料调配，适合短期集中学习。万州烤鱼培训中心
专注烧烤与烤鱼技术，提供从食材处理到烤制技巧的全套课程，适合想掌握特色烤鱼制作的学员。 二、职业技能培训机构鲜天下餐饮网红项目
包含香酥掉渣烧饼、灌汤烧饼、烤鱼等网红小吃技术，课程设计灵活，支持多人同时学习。蜀妈烧烤串串技术培训学校
专注四川烧烤文化，提供正宗四川烧烤技术培训，师资经验丰富，适合想学习川味烧烤的学员。顶正餐饮
提供纸上烧烤、无烟烧烤等特色课程，培训点遍布多地，适合创新烧烤口味的创业者。 三、大师班与实战课程济南烧烤名师马恺课程
邀请近30年经验的烧烤大师授课，现场讲解7大烧烤料配制及30种烤品制作流程，适合追求专业水平的学员。锦州烧烤王长亮大师班
烧烤行业资深人士亲授，涵盖腌制、烤制及新品研发，适合希望掌握行业前沿技术的学员。 四、其他推荐机构新乡市鲜天下夜市烧烤技术培训 ：提供烤全羊、烤羊腿等夜市热门菜品技术，课程包教包会。
淄博市新星技术学校 ：开展烧烤专项职业能力考核，适合考证及就业需求。
五、学习建议系统学习 ：优先选择专业烹饪学校或认证培训机构，确保理论基础与实践操作结合。
创业支持 ：部分课程提供创业指导，结合自身需求选择含创业服务的机构。
实地考察 ：部分机构支持到店学习，建议提前联系确认。
以上推荐综合了课程内容、师资力量及学员反馈，可根据实际情况选择适合的培训方式。
