桐乡职高提供的专业包括但不限于以下几类：
服装专业 ：这是浙江省示范专业，拥有良好的实训条件和较高的办学质量。
商务外语专业 ：同样作为浙江省示范专业，着重培养具有国际视野和语言能力的外贸人才。
计算机专业 ：包括计算机应用等，是嘉兴市示范专业之一，市场需求大。
财会专业 ：作为嘉兴市示范专业，培养具有会计和财务管理能力的专业人才。
旅游专业 ：针对当地旅游业的发展，培养旅游行业的专业人才。
烹饪专业 ：为旅游业培养厨师和服务人员，同样为嘉兴市示范专业。
动漫专业 ：随着动漫产业的兴起，该专业也受到了学生的青睐。
电子商务专业 ：随着互联网的普及，电子商务专业需求持续增长。
汽修专业 ：培养汽车维修和检测技术人才，就业前景广阔。
外贸专业 ：学习国际贸易和财会知识。
信息机电专业 ：涉及机电一体化技术、电气自动化技术等领域。
升学预备专业 ：为升学学生准备。
卫生类专业 ：包括护理、康复技术等专业。
休闲保健类专业 ：如营养与保健、休闲服务与管理等。
财经商贸类专业 ：如会计、金融、市场营销等。
文化教育类专业 ：如语文教育、幼儿教育等。
艺术设计传媒类专业 ：如平面设计、影视制作等。
机械制造与自动化 、 数控技术 、 模具设计与制造 、 材料成型与控制技术 、 焊接技术及自动化 、 机电一体化技术 、 电气自动化技术 、 生产过程自动化技术 、 电力系统自动化技术 、 机电设备维修与管理 、 数控设备应用与维护 、 汽车制造与装配技术 、 汽车检测与维修技术 、 汽车技术服务与营销 等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对国际贸易和外语有兴趣的学生可以选择商务外语专业；对计算机技术和互联网应用感兴趣的学生可以选择计算机专业或电子商务专业；对汽车维修和检测技术感兴趣的学生可以选择汽修专业。
