连云港的职业高中开设的专业包括但不限于以下几类：
航空服务 ：该专业被中国航空运输协会列入第一批试点推进“学历+职业技能等级证书”双证制专业。
护理 ：培养具备护理专业知识和技能的人才。
社会文化艺术 ：涉及艺术、文化等领域的知识和技能。
计算机应用 ：培养计算机应用技能型人才。
铁道运输服务 ：与铁路运输相关的服务专业。
无人机操控与维护 ：无人机技术的操作和维护。
电子商务 ：电子商务领域的知识和技能。
休闲体育服务与管理 ：体育服务和管理方面的专业。
智慧健康养老 ：健康养老领域的专业知识和技能。
物流管理 ：国家重点建设专业，培养物流管理知识和技能的复合型人才。
药品生产技术 ：国家重点建设专业，培养药品生产领域的人才。
建筑工程技术 ：省级特色专业和省级重点专业，培养建筑工程技术知识和技能的人才。
化学制药技术 ：央财支持重点专业和省级特色专业，培养化学制药领域的人才。
数控技术应用 ：省级特色专业，培养数控技术方面的应用型人才。
计算机信息管理 ：省级特色专业，培养计算机信息管理知识和技能的人才。
市场营销 ：省级重点专业，培养市场营销策划和市场调研方面的人才。
旅游管理 ：省级重点专业，培养旅游行业管理人才。
高速铁路客运乘务 ：与高速铁路客运相关的服务专业。
空中乘务 ：航空服务相关，培养空中乘务人员。
应用韩语 ：韩语应用专业。
商务英语 ：商务英语教育专业。
电气自动化技术 ：电气自动化领域的技术专业。
电子信息工程技术 ：电子信息工程领域的技术专业。
数控技术 ：数控技术方面的专业。
机电一体化技术 ：机电一体化领域的技术专业。
无人机应用技术 ：无人机技术的应用专业。
汽车检测与维修技术 ：汽车检测与维修方面的专业。
建筑装饰工程技术 ：建筑装饰工程领域的技术专业。
市政工程技术 ：市政工程技术专业。
工程造价 ：工程造价专业。
建设工程监理 ：建设工程监理专业。
建筑室内设计 ：建筑室内设计专业。
室内艺术设计 ：室内艺术设计专业。
数字媒体艺术设计 ：数字媒体艺术设计专业。
酒店管理 ：酒店管理专业。
计算机网络技术 ：计算机网络技术专业。
电子商务 ：电子商务专业。
软件技术 ：软件技术专业。
计算机应用技术 ：计算机应用技术专业。
会计 ：会计专业。
税务 ：税务专业。
请注意，专业设置可能会随时间变化，具体信息以学校最新公布为准。在选择专业时，建议直接咨询相关学校或查看学校官方网站以获取最新信息。
