选择私立职高的专业时，可以考虑以下几种：
汽车维修专业 ：随着汽车保有量的不断增长，汽车维修市场的需求也在持续攀升。该专业毕业生可以从事汽车检测与维修、汽车营销等工作，薪资待遇较好，且就业前景广阔。
教育类专业 ：包括幼师、小学教育和学前教育等。这些专业需求量大，且教师工作稳定，待遇较好，有升大专的机会。
计算机专业 ：互联网时代对计算机专业人才的需求极大，毕业生可以从事软件开发、程序研发等工作，薪资水平高，就业前景非常好。
护理专业 ：护理专业虽然传统上被认为是低端行业，但实际上需求量大，特别是在老龄化加剧的背景下，护理人员的缺口大，薪酬待遇也越来越好。
幼儿教育专业 ：人们对幼儿教育的重视程度不断提高，该专业毕业生可以从事幼儿园教师等工作，收入较高。
电子商务专业 ：随着电子商务的快速发展，该专业毕业生可以从事网络营销、电商运营等工作，就业前景广阔。
建筑室内设计专业 ：随着城市建设的不断升温，该专业毕业生可以从事建筑室内设计、家居设计等工作，就业前景较好。
数控技术应用专业 ：该专业毕业生可以从事数控设备的操作、编程、维护等工作，薪资待遇较好。
软件技术专业 ：培养具有软件开发、测试、管理等能力的人才，毕业生可以从事软件工程师、测试工程师等工作，薪资水平高。
艺术类 ：如美术、播音、舞蹈、体育、书法等，适合有意参加艺考的学生。
医学护理类 ：如护理专业，适合职高女生，就业前景好，可在公立医院或私立医院工作。
营销类专业 ：如营销与策划、幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、医卫、财会、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等。
技术类专业 ：如航空服务、汽车检测与维修技术、建筑室内设计、软件技术、园艺技术、学前教育、电子商务、计算机技术、服装设计与工艺等。
眼视光技术专业 ：近视的人越来越多，这也就加大了对专业人才的需求。学习眼视光技术专业的话，将来可以从事验光配镜工作。
烘焙专业 ：适合喜欢做饭、甜点的学生。中餐、西餐、甜点各类不同餐种都可以根据学生兴趣选择，毕业后就业选择也非常精准，饭店、蛋糕店等。
旅游专业 ：适合性格活泼、热爱旅游的学生。旅游类专业学生毕业后就业可以选择去旅行社、景区等区域工作。
根据以上信息，建议学生选择专业时综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求。如果对某个专业有浓厚的兴趣并且未来希望从事相关工作，那么选择该专业会是一个不错的选择。同时，也可以考虑一些新兴专业或市场需求较大的专业，以便在未来的就业中有更多的选择和保障。
