对于职高女生在江西选择专业，以下是一些推荐的专业：
教育类专业 ：学前教育 ：适合喜欢与孩子相处、有耐心和亲和力的女生。
小学教育 ：适合愿意投身基础教育、有爱心和责任心、希望成为教师的学生。
音乐教育 ：适合对音乐有兴趣的女生。
语言类专业 ：商务英语 ：适合对外语有浓厚兴趣、希望从事国际贸易或商务沟通的女生。
商务日语 、 应用英语 、 应用韩语 ：适合对外交流较多的女生。
医药卫生类专业 ：护理 ：随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理专业毕业生需求量大。
助产 、 药学 、 中药学 、 医学检验技术 、 医学美容技术 、 医学影像技术 、 康复治疗技术 ：这些专业也具有较好的就业前景。
设计类专业 ：服装设计 ：适合对时尚有热情、有创造力和审美能力的女生。
平面设计 、 广告设计 、 室内设计 ：适合有设计天赋的女生。
UI设计 ：适合对设计有浓厚兴趣、希望从事用户界面设计的女生。
计算机多媒体技术专业 ： 适合对计算机技术感兴趣、希望从事数字媒体设计的女生。 会计信息管理专业 ： 适合对数字敏感、希望从事财务管理和会计工作的女生。 电子商务专业 ： 适合对互联网和电子商务感兴趣、希望从事网络营销和电子商务的女生。 空中乘务专业 ： 适合对外交流有热情、希望从事航空服务行业的女生。 影视广告专业 ： 适合有创意、喜欢设计和表现、希望从事广告行业的女生。 3D打印技术专业 ： 这是一个新兴的技术专业，就业前景广阔，适合对科技感兴趣的女生。 汽车装饰美容专业 ： 此专业就业空间较大，工作相对轻松，适合喜欢汽车行业的女生。 市场营销专业 ： 主要培养具备市场营销知识和技能的人才，适合喜欢市场营销的女生。 旅游管理专业 ： 适合喜欢旅游的女生，工作相对自由，且有很多机会公费出游。 烹饪专业 ： 毕业生可以从事厨师、糕点师等职业，适合对美食有兴趣的女生。 形象设计专业 ： 涉及服装搭配、化妆、发型设计等，适合喜欢时尚和美学的女生。这些专业涵盖了教育、语言、医药卫生、设计、计算机、电子商务等多个领域，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业前景和学校的教学资源，以便做出更明智的选择。
