建昌职高开设的专业主要包括以下几个方面：
升学专业 ：汽车运用与维修
园艺技术
畜禽生产技术
电气设备运行与控制
计算机应用
幼儿保育
机械加工技术
旅游服务与管理
3+2直升高职专业 ： 计算机网络技术 社会培训工种 ：电子操作工
汽车维修工
电工
其他专业 ：畜牧兽医学
学前教育（幼师）
电控
园艺
铁路服务
中餐烹饪
这些专业涵盖了技术、教育、服务和管理等多个领域，学生可以根据自己的兴趣、能力以及未来职业规划来选择合适的专业。
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