在职业高中，以下是一些被认为较好的课程和专业方向：
幼师 ：学习课程包括综合英语、英语阅读、英语听力、英语口语、英语写作基础、英语国家概况、大学语文等。
种植、养殖 ：涉及的专业知识包括植物学、动物学、农业生态学等。
机电 ：主要课程有机械基础、电工电子技术、机械设计与制造等。
电子电工 ：课程包括电子电路、电工技能、电子测量等。
汽修 ：学习内容包括汽车构造、汽车维修技术、汽车故障诊断等。
计算机 ：专业课程有计算机基础、编程语言、数据库管理、计算机网络等。
建筑 ：涉及课程有建筑制图、建筑结构、建筑施工技术等。
旅游 ：主要学习旅游基础知识、旅游法规、旅游心理学等。
医卫 ：包括护理学、基础医学、临床医学等。
财会 ：课程有会计基础、财务管理、税务知识等。
文秘 ：专业课程包括秘书学概论、秘书写作学、公共关系学、Office 97办公室软件操作等。
商贸 ：涉及课程有市场营销、电子商务、国际贸易等。
英语 ：商务英语专业主要课程有综合英语、英语阅读、英语听力、英语口语、英语写作基础、英语国家概况、大学语文等。
音乐、美术 ：这些专业注重艺术修养和实际操作技能的培养。
服装 ：包括服装设计与工艺、服装制作与营销等。
表演 ：涉及课程有戏剧表演、舞蹈、声乐等。
烹饪 ：专业课程包括烹饪基础、中西餐制作、食品卫生与安全等。
影视制作 ：学习摄影、摄像、影视剪辑等技能。
楼宇 ：可能涉及建筑智能化、物业管理等内容。
印刷 ：专业课程有印刷技术、印刷设备与维护等。
动漫 ：包括动画制作、游戏设计等。
护理 ：学习相关的人文社会科学知识和医学基础理论，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练。
交通运营管理 ：培养具有专业能力的技术人才和管理人才，就业前景较好。
学前教育 ：培养幼儿教师或管理人员，需求量大。
眼视光技术 ：学习验光配镜等相关技能。
水利水电建筑工程 ：涉及水利工程和建筑工程方面的知识。
城市轨道交通 ：与上海地铁等轨道交通公司合作，培养技术和服务人才。
航空服务 ：与航空公司合作，培养空中乘务和空港服务人才。
信息技术 ：涵盖多媒体技术及应用、计算机及应用、网络管理、网络维修等方向。
旅游与会展 ：包括会展服务与管理、旅游服务与管理、旅游外语等。
美容设计 ：学习美发美容与形象设计技能。
汽车运用与维修 ：学习汽车修理、汽车美容、汽车装潢等技能。
动漫美术 ：包括影视动画制作、游戏动漫制作等方向。
物流 ：学习物流管理、物流信息等相关知识。
选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求，以便做出最适合自己的选择。
