职高服装表演专业的学生通常会学习以下课程：
服装表演艺术 ：学习模特走秀的基本技巧和舞台表现能力。
服装表演策划与编导 ：学习如何策划和组织时装表演活动。
艺术概论 ：了解艺术的基本理论和历史。
时装表演编排 ：学习如何编排时装秀和表演内容。
镜前造型 ：学习如何拍摄模特的平面照片，为走秀和广告拍摄做准备。
形体训练 ：增强身体素质和模特走秀时的体态控制。
形象设计 ：包括化妆、发型设计等，提升个人形象。
舞蹈基础 ：学习基础舞蹈动作，增强舞台表现力。
化妆学 ：学习专业化妆技巧，为表演和拍摄做准备。
摄影 ：学习时装摄影和表演拍摄技巧。
服装结构设计 ：了解服装的结构和设计原理。
服装市场营销 ：学习服装市场的运作和推广策略。
服装工艺学 ：学习服装制作和工艺知识。
服装设计 ：学习服装设计的基础知识和技能。
公共关系和服装史 ：学习与服装行业相关的沟通技巧和服装历史。
这些课程旨在培养学生成为具有全面素质，能够从事服装表演、会议及展览服务、形象设计、化妆等工作的技术技能人才。
建议选择服装表演专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，了解行业趋势和就业市场也是重要的决策因素。可以实地考察学校，与在校学生和毕业生交流，获取更直观的信息。
