根据搜索结果，六安市及周边地区关于双孢蘑菇培训的信息整理如下：
一、专业培训机构推荐 CFNA蘑菇学校 由食品土畜进出口商会、施尔丰国际生物科技有限公司等权威机构联合主办，提供双孢蘑菇种植技术培训，涵盖堆肥、实验室数据等实践内容，并设有国际专家交流平台及实践场所。 合肥立新菌种场 国家星火培训基地，提供食用菌制种、栽培技术及菌株试验等全套培训服务，适合技术进阶需求。 二、其他相关资源肥西天都园艺职业培训学校 ：在庐江县龙桥镇开展农村残疾人实用技术培训，包含食用菌栽培内容。
农业展览会和交流活动 ：建议关注当地农业展会，如中国国际食用菌产业博览会等，现场可学习最新技术。
三、注意事项培训机构的权威性可通过主办单位资质、师资力量及学员反馈综合判断；
部分机构（如绿富食用菌技术培训基地）虽未明确提及双孢蘑菇，但课程涵盖相关品种，可咨询确认。
建议优先选择有明确培训大纲和实战经验的机构，如CFNA蘑菇学校，以确保系统学习。
