关于厨师证的培训选择，以下是综合多个来源的推荐及建议：
一、知名专业烹饪院校 北京新东方烹饪学校覆盖中式烹调师、西式烹调师、西点师等多方向课程，提供实操培训和考前集中辅导，与多家酒店、餐厅合作提供实习机会。
分校遍布全国，如北京、山东、青岛等地，适合系统学习并兼顾就业。
山东新东方烹饪学校 以实践教学为主，师资力量强，配备标准化厨房和实习设施，适合追求高质量培训的学生。 四川旅游学院（原四川烹饪高等专科学校） 被称为“餐饮界黄埔军校”，提供川菜、西餐等专业课程，适合快速掌握川菜系列的学生。 二、其他推荐机构青岛烹饪职业学校 ：山东地区优质院校，录取分数线适中，教学注重实战能力。
广西南宁厨师大学 ：提供全面的烹饪教育，适合广西及周边地区考生。
西安新纪元烹饪技工学校 ：注重实践操作，提供短期和长期课程及就业指导。
三、选择建议 明确目标 ：若需全国通用证书，优先选择北京、山东等地的知名院校；
若计划就业于特定地区（如川菜、西餐），可针对性选择专业院校。
结合自身条件 ：时间紧张者可考虑线上培训平台（如视频教程、模拟试题）；
基础薄弱者建议先参加短期强化培训。
实地考察 ： 优先选择师资雄厚、设施完善的学校，可通过官网或第三方平台查询评价。 四、注意事项厨师证考试通常包括理论知识和实操两部分，建议选择提供模拟考试环境的机构；
部分学校（如北京新东方烹饪学校）与劳动部门职业能力中心合作，可现场报考。
通过以上推荐和建议，结合自身需求和实际情况选择合适的培训机构，可提高考证通过率并积累实践经验。
