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核黄素维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素人类缺乏它时会引起口角炎、阴囊炎等家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。
